〈甘辛の美味しい麻婆豆腐〉美華園@新橋


山椒があまり好きでなくて、社会人一年目の時に山椒がひどく効いた麻婆豆腐を食べて更にトラウマになった記憶がある。しかし麻婆豆腐が嫌いになったわけではなく、好きな食べ物の一つである。

特に好きな味の麻婆豆腐を出すのが、新橋の美華園の麻婆豆腐だ。甘さもあるがしっかり辛さもある。この具合が好きだ。

 
見ての通り、定番の麻婆豆腐な感じ。見た目は甘そうだが、確かに甘さもあるが辛さもあるのだ。豆腐の多さにも驚く。

 
麻婆豆腐定食、1,242円。 一つシュウマイがつく。これをいつのタイミングで食べるか。僕は一番最初に食べる。

お店:美華園


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