〈成田空港帰国後に食べに行きたくなるラーメン〉めん処 羽鳥@日暮里


海外旅行に行くとラーメンが食べたくなって帰国する。ラーメンは絶対日本が一番美味しいし、そんなに海外にない。見た目の美しさも日本のラーメン屋は優れていると思うし、そんな感じなわけで、日暮里に着くと思わず食べたくなるラーメンがある。

  
羽鳥のしょうがらーめんだ。真ん中の細く刻まれた生姜が本当に絶妙、美味い、なにこれ。一度、生姜の山を沈めて、少し溶くようにして、麺に絡ませて食べる。旅の疲れが一気にとれる。

  
 
こんな感じでこだわりがある。毎日食べたくなるラーメンを作るのは本当に大変であることがこれを読むとわかる。
お店:めん処 羽鳥


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