〈絶品海老ラーメン(蝦面:プロウン・ミー)〉惹蘭蘇丹蝦麺@シンガポール


日本で数え切れないくらい海老ラーメンを食べてきたけど、シンガポールで食べた海老ラーメンは忘れられない。体感100%海老なスープ。見た目に騙されてはいけない。

MRTでカラン駅を降りて信号を渡ってすぐのところにある。

惹蘭蘇丹蝦麺 Jalan Sultan Prawn Meeという店である。

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店内は地元の人らしい人でザワザワしている。海老の良い香りがしてきて、食欲が刺激される。頼んで5分経たないくらいで料理が届く。

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日本のラーメンのような上品な見栄えではない。$5であり、420円くらい。

しかし味は最高に美味い。麺はしっかり麺であるし、何よりもスープ!海老過ぎて…ごくごくと飲める。このスープは日本では飲めないと思ったので、シンガポールに行ったらここは必ずいって欲しい。

 


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