〈絶品のバクテー〉発起人肉骨茶餐館@シンガポール


Balestier Rd.にせっかく来たので、文東記のチキンライスだけでは満足できず、いや、もちろん、文東記のチキンライスは十分に美味かったのだが、Balestier エリアをもっと知りたく、それで、割と有名なバクテーの店に行ってみた。

発起人肉骨茶餐飯 という店である。

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12時過ぎに店に行ったが、行列ができていた。

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店内。赤い服の店員、多い。壁にはたくさんの写真。

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多分店主だろう…元東京都知事に似ている。青島幸男さん。青島幸男さんかもしれない。

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メニューが漢字でよくわからなかったが、$8.5のを注文。パンをこの肉のスープにつけて食べる。コショウがかなり効いていて、食欲がアップ。ゴクゴクスープを飲めるし、スープを無料でまた注いでくれる。何とありがたい。

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肉はこのタレをつけて。唐辛子の辛さと黒のタレの甘みが、肉に合う。驚くくらい美味しいので、このタレは絶対に試した方が良い。

バクテーを飲んで、食べて、大大満足。

Balestierにいったら是非に。

 


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